
El taller se desarrollo el 9 y 10 de marzo de 2011, en ambientes de la federación de maestros rurales participaron del mismo alrededor de 215 maestros de 39 unidades educativas de 6 núcleos con oferta educativa sobre Educación Alimentaria Nutricional.
El objetivo del taller fue ampliar en los maestros, los conocimientos sobre la Educación Alimentaria Nutricional y desarrollar metodologías educativas para implementarlas a través de la transversal salud. Profundizando la necesidad de trabajar la educación alimentaria nutricional desde las escuelas.
Los resultados a los cuales se llegó a la conclusión del taller, refieren a que los profesores manejen metodologías e instrumentos para abordar la temática de Educación Alimentaria Nutricional en sus respectivas aulas, logrando que la población estudiantil cuente con la debida información sobre Educación Alimentaria Nutricional, con base en la provisión de productos locales generados por las Organizaciones Económicas Locales Campesinas Del Municipio